1, pengambilan sampel
1.1, kuantitas paket teh hijau ekspor kami selalu sangat besar, secara umum, kami sampel secara acak sebesar 2-5%, dan akan meningkatkan pengambilan sampel jika kami berpikir situasinya tidak normal.
1.2, ambil beberapa sampel dari berbagai bagian paket pengambilan sampel, aduk rata ke sampel besar, lalu ambil sampel kecil akhir 500-1000g untuk pengujian.
2, Tinjau Kondisi Kamar
2.1, cahaya harus terang dan lembut, luminositas mana yang harus konsisten, cahaya alami dari utara atau sumber cahaya sintetis standar baik.
2.2, suhu kamar yang baik harus tidak kurang dari 20 derajat.
2.3, bersih, kering, udara segar yang bersirkulasi secara alami tidak berwarna dan tidak berbau.
3, peralatan utama
3.1, Baki Teh: Baki kayu lebih baik, warna putih, persegi, panjang samping adalah 230mm, tinggi samping adalah 30mm, sudut terkelupas.
3.2, Cangkir Teh: Porselen putih murni, tinggi adalah 65mm, diameter luar adalah 66mm, diameter antar adalah 62mm, kapasitasnya 150ml. Piala seharusnya memiliki tutup dengan lubang ventilasi kecil di atasnya, memiliki pegangan, dan ada 4-5 celah kontinu pada pelek atas di seberang pegangan cangkir teh.
3.3, Mangkuk Teh: Porselen putih murni, tinggi adalah 55mm, diameter luar mulut adalah 95mm, diameter antar adalah 89mm, kapasitasnya 200ml.
3.4, piring teh: piring kayu persegi warna gelap kecil, atau piring enamel putih.
3.5, peralatan lain: keseimbangan, pengatur waktu, ketel, sendok, dll.
4, pemeriksaan teh kering
4.1, evaluasi bentuk daun teh, periksa keketatan, kilau, kelembutan, keseragaman, perhatikan aroma teh kering.
4.2, Item Lainnya: Kebersihan dan Kesehatan, Berat Volume, Proporasi Segmen Atas, Segmen Tengah dan Segmen Bawah, dan Barang Lainnya Jika Diperlukan.
5, Pemeriksaan Air
5.1 Berat Secara akurat Teh 3G, dimasukkan ke dalam cangkir teh dan isi dengan air mendidih, tutup tutup untuk merendam lima menit, tiriskan sup teh ke mangkuk teh untuk diuji.
5.3, Bau aroma teh, harus ada bau panas untuk kesegaran, aroma hangat untuk ketebalan, bau dingin untuk kegigihan.
5.4, Cicipi sup teh, juga memiliki rasa panas, hangat, dan dingin.
5.5, lihat warna sup teh, terang atau dalam, cerah atau kusam, berawan atau tidak, presipitasi lebih atau kurang, dll.
5.6, periksa teh - residu daun tentang warna, kilau, kelembutan, keseragaman
6, Laporan Uji
Tulis laporan tes untuk merekam semua hasil pemeriksaan, kadang -kadang, kami akan mengambil foto tentang beberapa langkah pengujian penting.