Nama: Maofeng Xiang Cha Hijau
Teh hijau Maofeng adalah perwakilan khas teh hijau Tiongkok, yang didistribusikan secara luas di seluruh daerah penghasil teh di Tiongkok, seperti "Huangshan Maofeng" yang terkenal di provinsi Anhui, "Xiang Cha" di negara Wuyi di provinsi Zhejiang, "Emei Maofeng" di provinsi Sichuan, "Zhunyi Maofeng" di provinsi Guizhou, dll. Menurut adat istiadat setempat, kami juga menyebut teh hijau Maofeng sebagai "teh hijau Maojian", "Hijau tinggi", "Xiang Cha", "Yunwu cha" dan seterusnya.
Cara pengolahan teh hijau Maofeng secara tradisional sederhana, langkah-langkahnya sebagai berikut:
1) Memetik daun teh segar dari perkebunan teh; Memilih dan menilai daun teh di pabrik teh. Daun teh bermutu tinggi, seperti satu pucuk satu daun muda digunakan untuk membuat teh hijau Maofeng mutu super. Mendinginkan daun teh karena kehilangan kelembapannya, maka produksinya harus dimulai tepat waktu.
2) Fiksasi dengan suhu tinggi yang cepat, mematikan enzim untuk mencegah beberapa perubahan kandungan dalam daun teh, sehingga warna hijau daun teh akan dipertahankan semaksimal mungkin. Kunci dari langkah ini adalah suhunya, awalnya harus 130-150 derajat, lalu turun ke 100 derajat dalam satu menit.
3) Menggulung, daun teh fiksasi harus didinginkan terlebih dahulu, kemudian daun teh digulung menjadi potongan-potongan dan sebagian jaringan daun dihancurkan.
4) Pengeringan, kita harus mengeringkan daun yang menggulung tepat waktu, suhu pengeringan pertama harus lebih dari 90 derajat, setelah beberapa saat turun hingga 80 derajat, hingga 70 derajat, pengeringan harus segera selesai, daun teh harus dibuang dan didinginkan ketika kelembaban daun berkurang menjadi sekitar 15%. Setelah pemanggangan pertama yang disebutkan di atas, teh yang sudah didinginkan harus dikeringkan kembali, suhunya harus sekitar 60 derajat, pengeringan kedua harus perlahan-lahan, sampai teh cukup kering.
Sebagian besar bahan teh berasal dari tanaman teh musim semi di perkebunan teh gunung, sehingga potongan teh hijau Maofeng kami digulung rapat dengan warna hijau zamrud. Anda dapat mengambil 3 gram teh kering, tambahkan 150ml air matang 90 derajat, seduh 5 menit, kuah tehnya bening, tampak hijau kuning muda, rasanya segar, manis dan kental, berbau harum dan murni, ada aroma kastanye yang khas.
Harga: FOB NINGBO USD7.50/KG
Pengepakan: karton curah dilapisi dengan kantong aluminium foil atau kantong plastik masing-masing berukuran 5 atau 10kg bersih.
MOQ: 500KGS
Tag populer: maofeng xiang cha hijau, pemasok maofeng xiang cha hijau, teh pahit, teh menyegarkan, Teh berasap, Teh dari Dominika, Teh dari Republik Dominika, Asal teh
